Fabrication de l'huile d'olive par al Reef en Palestine
Olive Harvest Season in Palestine - Al-Reef Fair Trade 2024
English
This video by Al-Reef Fair Trade follows the full 2024 olive oil production process in Palestine, from harvest to export. It shows olives being hand-picked, then separated from leaves, washed, and crushed into paste. The paste is centrifuged to extract the oil, which is stored in the cooperatives' stainless steel tanks and quality-tested before being bottled — in tin cans and glass bottles — and shipped to international markets.
Français
Cette vidéo d'Al-Reef Fair Trade retrace tout le processus de fabrication de l'huile d'olive 2024 en Palestine, de la récolte à l'exportation. On y voit les olives cueillies à la main, puis séparées des feuilles, lavées et broyées en pâte. Cette pâte est centrifugée pour extraire l'huile, qui est stockée dans les cuves en inox des coopératives et testée pour sa qualité, avant d'être mise en bidons et en bouteilles en verre, puis exportée sur le marché international.
Durée : 2 minutes
Image et réalisation : Al-Reef & Agricultural Marketing
Sous-titres : anglais